弘西寺地域福祉会がうどんの会を開催

女性会員が中心となり、コロナ禍ぶりにうどんの会を行いました。うどん粉は製粉所から直接仕入れ、うどんを寝かせるために前日から仕込んだほど、本格的な一品です。添えられたネギやたくあんも会員の畑でとれたものや手作りのもので、新鮮な料理の数々に舌鼓を打ちました。最後に役員から参加者に対し「またこのような会を企画したらぜひ周りの人を誘って」と告げられました。
　～2月17日　弘西寺老人憩の家にて